今日の献立は
★黒糖コッペパン
★牛乳
★ほきのムニエル　トマトソース添え
★野菜のスープ煮
ほきのムニエルは，スチームコンベクションオーブンで焼きました。ほきは，白身であっさりとした味の魚で，尾びれがうなぎのように細長い魚です。ほきに塩・こしょう・料理酒で下味をつけ，サラダ油と米粉をまぶしてなじませて，２５０度で蒸し焼きにしました。カリッと焼いたほきが味わえるように，さわやかなトマトソースを添えてつけながらいただきました。魚とトマトソースが合っていて美味しいと喜んで食べていました。

児童の感想を紹介します。
「ほきのムニエルがとてもおいしかったです。とくにトマトソースがおいしかったです。」（６年児童）
「ほきとトマトソースのくみあわせがよかった。やさいのスープににいろいろなやさいがはいっていておいしかった。」（２年児童）
「ほきのムニエルトマトソースぞえがおいしかったです。また作ってください。楽しみにしています。」（５年児童）
「やさいのスープにがあまくて，野菜の味がしっかりしていておいしかったです。また作ってください。」（３年児童）