今日の献立は，「胚芽米ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁」でした。

『がんもどきのあんかけ』・・・水を切った豆腐にとりひき肉・おから・しいたけ・えだ豆をまぜあわせてから，丸めて，油で揚げました。ふんわりとしたがんもどきにだしのきいたあんがよくあいます。がんもどきは，ひとつずつ心をこめて作りました。

「がんもどきにかかっていたあんがおいしかったです。」・・・・・１年生の感想から

「がんもどきのあんかけに入っていたえだ豆が歯ごたえがあってよかったです。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・６年生の感想から