今日の献立は
★ごはん
★牛乳
★いわしのかば焼き風
★高野どうふと野菜の炊き合わせ
いわしのかば焼き風は，いわしにしょうがと料理酒としょうゆで下味をつけて，米粉と片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げました。揚げたいわしに砂糖とみりんとしょうゆでつくったたれをからませてから，スチームコンベクションオーブンで焼きました。
香ばしい香りが食欲をそそりごはんが進みました。児童からも人気で，おかわりにたくさん並んでいました。

高野豆腐と野菜の炊き合わせは，高野豆腐をけずりぶしでとっただし汁と砂糖と醤油で煮含めてから，鶏肉・人参・しいたけ・筍などと煮つけました。人参が木の葉や花の形になっていて，秋らしいほっこりとした料理になりました。

児童の感想を紹介します。
「いわしのかばやきふうがにおいも味もよくて，とてもおいしかったです。」（６年児童）
「いわしのかばやきふうがごはんと合っていておいしかったです。また作ってください。」（４年児童）
「いわしのかばやきふうが，あまからくておいしかったです。」（５年児童）
「いわしのかばやきふうが，味がしみていておいしかったです。」（３年児童）