学校日記

12日(木)小松菜とひじきのいためもの

公開日
2018/07/12
更新日
2018/07/12

給食室より

今日の献立は,
★麦ごはん
★牛乳
★ししゃものからあげ
★小松菜とひじきのいためもの
★いものこ汁
ごまは,料理に合わせて使い分けています。
・いりごま…ごまの香りをよくするためにいったもの。プチプチとした食感が楽しめます。
・すりごま…すりばちを使って,いりごまをつぶしたもの。しっとりとした口あたりになります。
・ねりごま…いったごまをクリームのようになるまですりつぶしたもの。なめらかな口あたりが楽しめます。
給食の「小松菜とひじきのいためもの」には,いりごまを使っています。

児童の感想を紹介します。
「ししゃものからあげがおいしかったです。またつくってください。」(3年児童)
「いものこじるのさといもが,とろとろしていておいしかったです。」(4年児童)
「ししゃもがおいしかったです。ちょっとしょっぱいのがご飯にあいました。私は,ししゃものたまごがぷちぷちしていて,とくにすきです。ごちそうさまでした。」(6年児童)