学校日記

1月19日・たたきごぼうでした。

公開日
2011/01/20
更新日
2011/01/20

給食室より

 今日の献立は,「ごはん・牛乳・すきやき風煮・たたきごぼう」でした。

※たたきごぼうは,お正月に食べるおせち料理のひとつです。

 たたきごぼうは,ごぼうをすりこぎで軽くたたいて味をしみこみやすくするので,この名前がつきました。ごぼうは,細長いことから,「長生きできるように」そして根が地中に深くのびることから「家の土台がしっかりするように」という願いがこめられています。

「たたきごぼうが,こうばしくておいしかったです。」・・・・・2年生の感想から

「今日,給食にでたたたきごぼうがとてもおいしかったです。どこがおいしかったというとたたきごぼうについていたごまがごぼうととてもマッチしていたからです。」・・・・・3年生の感想から

 1年生では,たたきごぼうにもおかわりの列ができていました。