学校日記

22日(金)高野豆腐のそぼろ煮

公開日
2018/06/23
更新日
2018/06/23

給食室より

今日の献立は,
★ごはん
★牛乳
★高野豆腐のそぼろ煮
★ごま酢煮
★じゃこ
ごま酢煮のキャベツと人参をスチームコンベクションで蒸してから,釜で調理しました。キャベツの食感が良く美味しいと好評でした。
高野豆腐は,だし汁・さとう・しょうゆで煮含めてから,そぼろと合わせて煮つけているため,味がしみていて大変おいしかったです。

児童の感想を紹介します。
「高野豆腐のそぼろ煮がおいしかったです。とうふに味がしっかりしみこんでいてよかったです。また作ってください。」(6年児童)
「こうやどうふのそぼろにがおいしかったから,もう一回食べたいです。月曜日の給食も楽しみです。」(3年児童)
「ごまずにのしるがしみていておいしかったです。やさいも食べやすい大きさだったので,たべやすかったです。またつくってください。」(3年児童)