今日の献立は，
★ごはん
★白天の煮つけ
★おから
★すまし汁
★すぐき
今日は，和（なごみ）献立です。「白天の煮つけ」の白天は白い平天です。和食では，いろどりを大切にしています。今日は，にんじん・たけのこ・三度豆といっしょに煮つけ，白天の色がきれいに見えるようにしました。すぐきは京都の上賀茂で作られているつけ物です。すぐき菜を塩だけでつけこみ，乳さんはっこうさせて作ります。「しばづけ」「せんまいづけ」と合わせて，京都の三大つけ物といわれています。

児童の感想を紹介します。
「おからが，とうふみたいにやわらかくて，いろいろなあじがしてとてもおいしかったです。」（２年児童）
「すぐきを食べる前はすっぱそうだと思ったけれど，おいしかったのでよかったです。」（３年児童）
「わたしはすましじるがすきで，おいしかったです。すましじるからねぎのいいにおいがしました。とてもおいしかったです。」（３年児童）
「わたしは，『すましじる』と『すぐき』がおいしかったです。すぐきは苦いような，しょっぱいような，すっぱいような感じがして不思議でした。また食べてみたいです。」（６年児童）