学校日記

6日(火)野菜のスープ煮

公開日
2018/02/06
更新日
2018/02/06

給食室より

今日の献立は,
★バターうずまきパン
★牛乳
★さばのカレーあげ
★野菜のスープ煮
野菜のスープ煮の作り方を紹介します。
1.キャベツは色紙切り,にんじん・たまねぎは さいの目切りにする。
2.じゃがいもは さいの目切りにし,水にさらす。
3.水,チキンスープのもとでスープを作り,ローリエをくわえて,にんじん・たまねぎ・じゃがいものじゅんに煮る。さらにキャベツをくわえて弱火でじゅうぶん煮こむ。
4.やわらかくなったら,ミックスビーンズをくわえて煮る。
5.ローリエを取り出して,塩・こしょう・しょうゆをくわえて仕上げる。

児童の感想を紹介します。
「さばのカレーあげがスチームコンベクションじゃなくて,なにでつくってるのかなとおもいました。」(1年児童)
「ぼくはさばのカレーあげがおいしかったです。ぼくは魚がにがてだけど,カレーあじだったのでおいしかったです。」(3年児童)
「今日のサバのカレーあげがとてもおいしかったです。パンといっしょに食べました。いつもおいしい給食ありがとうございます。これからもよろしくおねがいします。」(5年児童)