今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★つくねのぎんあんかけ
★豚汁
つくねのぎんあんかけは，スチームコンベクションオーブンで調理しました。つくねは，まぐろの水煮と豆腐，おから，たまねぎ，しょうが，赤みそ，砂糖，片栗粉などを混ぜてこねて，一つ一つ丸めて焼きました。
けずりぶしでとっただしに細ねぎをいれたあんをかけていただきました。噛めば噛むほど味わい深く，おいしいと好評でした。残さいがごはんもおかずもほぼありませんでした。

児童の感想を紹介します。
「わたしは，つくねのぎんあんかけがおいしかったです。理由はもちもちしていて、あんかけもだしのあじがきいていておいしかったです。また作ってください。」（6年児童）
「つくねのぎんあんかけがおいしかったです。なぜならしょうがの味がおいしかったからです。また食べたいです。」（4年児童）
「つくねのぎんあんかけが，ごはんととてもあっていておいしかったです。」（5年児童）
「つくねのぎんあんかけがとてもおいしかったです。つくねとあんかけがからんであまかったです。」（6年児童）