今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★とびうおのこはくあげ
★ごま酢煮
★なめこのみそ汁
「とびうお」は，はじめて給食で使いました。とびうおは，そのままの形で使うだけでなく，ねりものにしたり，だしをとったりして，さまざまな料理に使います。九州や日本海側の地方では「アゴ」とよばれています。

児童の感想を紹介します。
「とびうおのこはくあげは，とびうおの魚がとてもおいしかったので，またつくってほしいです。」（２年児童）
「とびうおのこはくあげがおいしかったので，また作ってください。私は初めて，とびうおを食べたけれど，とてもびっくりするくらいおいしかったです。」（５年児童）
「生まれてはじめて食べたとびうおは，とってもおいしかったです。またつくってください。」（６年児童）