今年度は，日本の京都市・韓国の大邱広域市・中国の長沙市の三都市が文化よる交流を行っています。京都市では，給食を通して食文化の紹介をします。
　今日は新献立の中国料理です。
　油淋鶏（ヨウリンジー）は鶏肉のからあげに，きざんだねぎをのせて甘酢しょうゆのたれをかけた料理です。給食では，白ネギを使っています。米粉（ミーフン）は米で作った麺の事です。中国でよく食べられている料理です。日本では，ビーフンと呼ぶことが多いです。
　
　児童の感想を紹介します。
「わたしは，ミーフンがもちもちしていておいしかったです。また作ってください。」（6年児童）
「ヨウリンジーはごはんにあうきゅうしょくでおいしかったです。ミーフンはめんみたいで,おいしかったです。」（2年児童）
「ヨウリンジーがおいしかったのでおかわりしました。また作ってください。ミーフンが中国でよく食べられているものだと初めて知りました。」（3年児童）