学校日記

19日(水)京野菜のごまみそかけ

公開日
2017/07/20
更新日
2017/07/20

給食室より

19日の献立は
★ごはん
★牛乳
★平天の煮つけ
★京野菜のごまみそかけ
今日は,伝統野菜の賀茂なすと万願寺とうがらしを使用しました。みそだれには,八丁味噌を使用しています。ごまとの相性がよく独特のこくとうまみがあります。子どもたちがいろいろなみそがあることを知る機会となりました。

児童の感想を紹介します。
「私は,京野菜のごまみそかけがとくに好きです。理由は,野菜をよくかむといろいろな味がしてとてもおいしかったからです。」(4年児童)
「私は京野菜のごまみそかけがおいしかったです。まんがんじとうがらしは少し辛かったけれど,たれと合っていてとてもおいしかったからです。また出してください。これからもよろしくお願いします。」(6年児童)
「私は京野菜のごまみそかけがおいしかったです。みそが特においしかったです。京野菜もおいしかったです。」(6年児童)
「きょうやさいのごまみそかけがおいしかったです。どうしてかというとごまみそといっしょに食べるとあまみとかからみがあってこいあじがしたからです。またつくってください。」(2年児童)