学校日記

13日(木)新献立★豚肉のみそ焼き

公開日
2017/07/13
更新日
2017/07/13

給食室より

今日の献立は,
★麦ごはん
★牛乳
★豚肉のみそ焼き
★伏見とうがらしのおかか煮
★すまし汁
 新献立の「豚肉のみそ焼き」は,かたくり粉・コチジャン・赤みそ・白みそ・みりん・料理酒・さとうで味つけしています。スチームコンベクションオーブンで作りました。
 「伏見とうがらし」は,京都の伏見区で昔から作られています。形は細長く,食感はやわらかいです。からみが少なく,あま味があります。

 児童の感想を紹介します。
「ふしみとうがらしのおかかにが,すこしにがくて,とてもおいしかったです。」(1年児童)
「ぶた肉のみそやきのたれが,とろとろしていておいしかったです。またつくってください。」(2年児童)
「今日のきゅう食は,おいしかったです。とくにおいしかったのは,ぶたにくのみそやきです。すましじるもおいしかったです。これからもおいしいきゅう食をつくってください。楽しみにしています。わたしは,二じょうじょう北小学校のきゅう食が大すきです。」(3年児童)
「ぼくは『ふしみとうがらしのおかかに』がとくにおいしかったです。なぜなら,とうがらしが具材と味がとても合っていたからです。本当にとてもおいしかったです。また作ってください。」(6年児童)