今日の献立は
★ごはん
★牛乳
★きびなごのこはく揚げ
★キャベツのごま煮
★あかだし（とうふ・みょうが・生わかめ）

今日のキャベツのごま煮のきゃべつと人参は，スチームコンベクションオーブンを使用して，蒸してから釜で調理しました。野菜のしゃきしゃきした食感がのこっていて，おいしいと好評でした。

赤だしには，みょうがを使用しました。独特の香りがありますが，子どもたちも見つけて喜んで食べていました。

児童の感想を紹介します。
「キャベツのごま煮の味付けがおいしかったです。またつくってください。あかだしもおいしかったです。家でも作ってもらって食べたいと思いました。」（５年児童）
「あかだしのみそが少し味がこくておいしかったです。あかだしには，種類があるのを聞いてとてもびっくりしました。」（５年児童）
「わたしは，赤だしがおいしかったです。なぜかというと，いつものみそよりこくがあっておいしかったです。具のバランスもよかったです。」（６年児童）
「わたしはきびなごのこはくあげがおいしかったです。キャベツのごまにもおいしかったです。シャキシャキしていておいしかったです。」（３年児童）