今日の献立
〇鶏めしの具
〇ふろふき大根
〇キャベツの吉野汁
〇麦ごはん
〇牛乳

新献立「ふろふき大根」ゆずみそ
「ふろふき」とは，大根や蕪などの野菜を
煮たり蒸したりしたものに，みそをかけて
食べる料理です。
給食では，食べやすい大きさに切った大根を
昆布だしで煮込んだものに，赤味噌，砂糖，
みりん，料理酒，ゆず果汁で作った
「ゆずみそ」をかけて食べます。
今日も寒い一日になりそうです。
「ふろふき大根」は冬のごちそうですね。