今日の献立
〇アスパラガスのソテー
〇大豆と牛肉のトマト煮
〇コッペパン
〇チーズ
〇牛乳

大豆は肉や魚に負けないくらい質のよい
たんぱく質をふくんでいるので，
「畑の肉」といわれています。
血液や筋肉など体をつくるはらきがあります。
また腸のはたらきを活発にして，
おなかのそうじをするはたらきもあります。
今日の「大豆と牛肉のトマト煮」は，じっくり
煮込んでいるので，大豆や牛肉にトマトの味が
よくからんでおいしいです。