７月１２日（木）　今日の献立
○ししゃものからあげ
○こまつなとひじきのいためもの
○いものこじる
○むぎごはん
○ぎゅうにゅう


ごまは，料理に合わせて使い分けをしています。
＜いりごま＞
ごまの香りをよくするためにいったもの。
プチプチした食感が楽しめます。
＜すりごま＞
すりばちを使っていりごまをつぶしたもの。
しっとりとした口あたりになります。
＜ねりごま＞
いったごまをクリームのようになるまで
すりつぶしたもの。
なめらかな口あたりが楽しめます。

今日の「小松菜とひじきのいためもの」に
いりごまを使っています。

今日の給食を，門川京都市長が２年生といっしょに
食べられました。
残さず食べていた子ども達のことを歓心されていました。