○今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・鶏肉と野菜の煮つけ
　・ほうれん草の煮びたし

　地産地消について知ろう。今日は給食のお米を紹介します。給食では、京都府内でとれた3種類のお米を使っています。「キヌヒカリ」と「ヒノヒカリ」と「にこまる」です。日本では地域ごとに気候や土の違いがあるため、それぞれにあった品種改良が行われてきました。
　「キヌヒカリ」は粘りが少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。「ヒノヒカリ」は硬さや粘り、香りともにバランスが良く、味もあっさりしているので、どんな料理にも合います。「にこまる」は、気温が高くてもたくさん収穫することができるお米です。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。