室町子どもクッキングでは，参加している子どもたち全員が,包丁で野菜を切る経験をします。１年生には調理台の高さが高すぎるので,１年生に合わせた台を用意し,包丁を使いやすいようにもして下さっています。
　大根や油揚げを一つ一つ丁寧に切っている子どもたちの目はとても真剣です。お豆腐を,手の上に載せて切るという上級編にも挑戦していました。
　味噌汁の出汁もこんぶとにぼしを使って自分たちで取ります。もうすぐ完成に近づきそうです。