学校日記

調理実習〜6年〜

公開日
2013/06/09
更新日
2013/06/07

6年

 6年生が,家庭科の調理実習で「野菜いためといり卵」を作りました。
 最初は,野菜を切っています。にんじんは「たんざく切り」ピーマンは「千切り」・・というように,野菜はそれぞれに合った切り方をします。野菜の大きさを揃えて熱を通りやすくするためなのです。
 子どもたちは,久しぶりの調理実習で,協力しながら頑張りました。野菜を切るときには「ネコの手」を意識して野菜を押さえていました。さあ,次はフライパンで炒めます。