第51回 むろまち子どもクッキング
- 公開日
- 2013/05/14
- 更新日
- 2013/05/12
室町学区
11日(土)第51回むろまち子どもクッキングが行われました。室町社会福祉協議会主催の行事も数えて51回になりました。10年以上続けて行われている素晴らしい取組です。
この日のテーマは,「大人とペアー参加 手作りおやき」です。子どもたちは,いつものように準備から調理・後片付けまで自分たちの手で行います。大人は,見守りです。
おやきの生地は,薄力粉にベーキングパウダーを加えねかせたもの。子どもたちは,中に入れる「きんぴらごぼう」作りに挑戦です。ごぼうは,薄く細く切らなければなりません。皮むき器や包丁も使うたびに,上手に使えるようになってきました。
中味を詰め込んだ生地をフライパンで焼き蒸してできあがりです。手間隙かけて大切に作っていきました。