２年生は，学級園で育てたサツマイモを使って，「さつまいものちゃきん」作りをしました。
　サツマイモを洗って，切って，蒸し器で蒸します。そのあと皮をむいてつぶします。ラップに取り分け，きゅっと握って形を整えます。好みでお砂糖やごまを乗せて出来上がり。
　みんな，初めての調理をとても楽しみにしていました。サツマイモは担任が縦に切ったものを，子どもたちが程よい大きさに切っていきます。一回ずつ交代しながら，切り分けていました。
　蒸し上がったサツマイモは，つやつやした黄色い色が出ておいしそう。すりこぎやしゃもじで小さくつぶしました。
　思ったより時間がかかったので，茶巾にするところまではできませんでしたが，取り皿にとって，みんなで食べました。
　初めての調理実習とサツマイモパーティーは，大成功でした。