写真は3年生の様子です。むし歯の成り立ちを復習した後，むし歯になりやすいおやつはどんなものかをグループごとに考えて発表しました。「果物は甘いけれど砂糖は入っているのかな。」「ジュースはむし歯になるのかな。」「するめって何？」と迷いながら話し合いを進めていました。考えるヒントは，砂糖が多く含まれているか，歯にくっついて残りやすいか，噛む回数が少ないか，です。
　砂糖が多くて長時間口に残るものは，むし歯になりやすいおやつといえます。歯の表面はとても硬いですが，酸に弱いという弱点があります。唾液には，食事で酸性に傾いた口の中を中性に戻す働きがあります。そのため，噛む回数が多いほど唾液の量も増え，むし歯になりにくいのです。