１月１５日（火）今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，ししゃものからあげ，小松菜のごまいため，みそ汁です。
ゆみこさんの豆知識。「ごま」
今日のこんだての一つ「小松菜のごまいため」にはごまが使われています。
日本で使われているゴマのほとんどは輸入されているそうです。ごまは皮の色によって，黒ゴマ，白ゴマ，金ゴマに分けられます。ごまは，栄養豊富で健康にいいと言われますが，外皮が少し硬いのですりつぶして使う方が栄養を身体に取り入れやすくなるのだそうです。
豆知識でした。