１１月２１日（水）今日のこんだては，小型コッペパン，牛乳，五目ラーメン，小松菜のごま油いためです。
ゆみこさんの豆知識。「はくさいの話」
今日のこんだての五目ラーメンの具として，たくさん入っていたはくさいの豆知識です。はくさいは，これからの季節，お鍋の材料としてよく登場しますね。はくさいは，寒い季節に霜があたると甘味が増してすごくおいしくなります。食物繊維やミネラルなどを豊富に含む冬の代表的な野菜です。また，日本では加熱して食べることが多いですが，アメリカでは生でサラダとして食べる食べ方が広まっているそうです。一度試してみたらどうですか。