5年生が農・食育として種植えから始めたかぶがとても大きくなったので，満を持して収穫しました。今回は取れたてのかぶを使って「かぶのソテー」「かぶの葉の炒め物」「かぶのお吸い物」「蕪蒸し」の4種類の料理を作りました。お吸い物や蕪蒸しはカツオと昆布で出汁をとって作るなど，ひと手間かけることで料理がとてもおいしくなりました。素材そのものの味が感じられ，子ども達は盛り付けにもこだわって作ることができました。この学習を通して「命」を頂くことのありがたさを感じ取れたと思います。