京都市立衣笠小学校
今回の食の学習では、実際に水で戻したもの、戻す前の乾物を触りました。それぞれの様子の違いや気が付いたことを交流しながら、「乾燥している方が日持ちをする」ことに気が付くことができました。また、乾物にすると栄養価が高まることから、学校の給食では、いろいろな乾物が使われていることを知り、ますます給食が楽しみになりました。