家庭科では、日本の伝統であるご飯とみそ汁についての学習をしています。家でどんなみそ汁を飲んでいるのかを交流すると、いろいろなだしを使ってみそ汁を作っていることが分かりました。だしが入っていると、おいしいみそ汁ができるかどうかを調べてみました！
　初めは、昆布だしの試飲から。昆布の味が染み出しておいしいですが、何か物足りない様子でした。次に鰹節を入れて合わせだしを試飲しました。鰹節が合わさったからか「さらにおいしさが広がった！」と口々につぶやいていました。昆布だけよりも、合せだしを使うとおいしいみそ汁ができそう！という結論にたどり着いたので、調理実習本番では、合せだしを使ってみそ汁づくりに挑戦したいと思います。