今日は，栄養指導の先生に京都の伝統的な野菜やおばんざいについて教えていただきました。京都は海に遠いことから，干物や煮物が発達してきたことや，昔の人のごちそうだったことなど，たくさんの気づきがあったようです。その後は，バイキング形式の食堂ランチ。年一回の春巻きとカレーあんかけ，とてもおいしくいただきました。