今日から12月です。

今日の給食は

ジャーツァントウフ
スープ
むぎごはん
牛乳

家常豆腐（ジャーツァントウフ）は、中国の家庭料理です。
「家常」には、「家庭でよく食べる」という意味があります。マーボ豆腐と少し似ていますが、豆腐を油であげた厚揚げを使うのが特徴です。

今日の給食では、赤みそ・オイスターソース・一味とうがらしなどで味つけをし、かたくり粉でとろみをつけました。あまからい味がごはんによく合います。