今日の給食は和（なごみ）献立でした。上賀茂で育てられたすぐきを使った「すぐきのいためもの」，京都で昔から食べられているなま節をつかった「なま節のしょうがに」，そして「花菜のすましじる」とみかんが並んでいます。花菜とは，菜の花のつぼみのことをいい，春をつげる京野菜です。鰹節と昆布でとった出汁はからは，とてもよい香りが漂ってきました。一口一口味わっておいしくいただきました。