◆　今日のこんだて　◆
・牛乳
・ごはん
・あじのこはくあげ
・ピーマンのごまいため
・いものこ汁


今日は子どもたちの苦手な野菜の上位にくる，ピーマンを使った「ピーマンのごまいため」でした。
学校にはピカピカと光ったきれいなピーマンがたくさん届きました。
ひとつひとつ種を取り，食べやすい大きさに切りました。
『ピーマンのごまいため』という名前ですが，ピーマン以外にもキャベツ・ちくわをたっぷり使い，ごま油で炒めることで，少しでも子どもたちがおいしく食べられるように工夫をしています。

子どもたちの中には「うわぁ…ピーマンだ…」と顔をしかめている子もいましたが，「がんばって食べたよ」「ちくわが一緒だったからいけた！」と，苦手な子たちもがんばって食べたようでした。

学校全体では，残菜がほとんどありませんでした。学校が始まって2か月。少しずつ子どもたちの食べる力がついているようです。