今日は，大豆がたくさん入った鶏肉のトマト煮でした。節分の日に年の数だけ豆そのものを食べたときは少々大変でしたが，色々な食材と一緒に煮込むと，いくらでも食べることができますね。トマトの酸味を感じながら，美味しくいただきました。「赤・黄・緑」の栄養をバランスよく考えられた給食，使われている食材がどの色に分類されるか考えながら食べると面白いですね。