今日は，１日先取りした「ひな祭り献立」です。京都ではお馴染みの三色ゼリーですが，なぜこの三色が使われているのでしょうか。調べてみると，「緑＝大地」「白＝雪」「ピンク＝桃」を表していて，「雪がとけた大地に桃の花が咲いて，春が訪れる」という一説がありました。他にも諸説がありますが，ひとつひとつに意味が込められているのですね。子どもたちの健康と幸せを願いながら，彩り豊かなちらしずしの具をご飯に混ぜて食べました。今日も，とても美味しい給食でした。