今日の給食の献立は

＊ごはん
＊牛乳
＊みそ汁
＊切干し大根の煮つけ
＊鶏肉の塩こうじ揚げ

〈新献立　〜鶏肉の塩こうじ揚げ〜〉
肉を塩こうじにつけることで、肉がやわらかくなり、ふっくら、ジューシーになります。よくかんで、味わって食べました。
「塩こうじ」は、おなかの中をきれいにする、肌をきれいにする等のよいはたらきもあります。