今日の給食

★味つけコッペパン
★牛乳
★肉だんごのスープ煮
★じゃがいものいためもの

今日から三学期の給食が始まります。
三学期最初の給食は肉だんごのスープ煮です。
肉だんごのスープ煮の肉だんごは給食室で肉と塩・こしょう・しょうゆを加えて練った後少量の水を加えて作った手作りの肉だんごです。
肉だんごのタネに少量の水を加えることで肉だんごがふわふわとした食感になります。
ふわふわとした肉だんごや肉から出たうま味を吸い込んだ野菜をおいしく食べることができました。

今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】