今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★平天とこんにゃくの煮つけ
★キャベツのごま煮

平天とこんにゃくの煮つけは鶏肉や野菜、こんにゃくを煮た後、平天とうずら卵を加えて仕上げています。
鶏肉や平天からもうま味が出ていて甘辛い味が楽しめる献立でした。
キャベツのごま煮は蒸したキャベツやにんじんを醤油・砂糖・水で作った煮汁でさっと煮てからすりごまを加えています。
野菜の甘みやごまの風味を感じることができる献立です。


今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】