今日の給食

★ごはん
★牛乳
★ポークカレー
★野菜のソテー

ポークカレーは肉や野菜を煮る時にチーズやフルーツチャツネを入れたり仕上げにヨーグルトを加えることでコクを出し、まろやかな味に仕上がるようにしています。

野菜のソテーは蒸した野菜を炒めて塩・こしょう・しょうゆで味付けをしています。
シンプルな味付けですが、野菜の甘みも感じられておいしく食べることができます。
色とりどりの野菜の食感も味わうことができました。

教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】