今日の給食

★味つけコッペパン
★牛乳
★ベーコンとポテトのかわりオムレツ
★トマトスープ

今日ベーコンとポテトのかわりオムレツはじゃがいものほくほくとした食感やベーコンやチキンスープのうま味を卵にもしみこんでいてとてもおいしく食べられました。
卵のふわふわとした食感もとてもよかったです。
トマトスープはオリーブオイルでにんにくや玉ねぎやホールトマトの実の部分を炒めた後チキンスープや水、ホールトマトの果汁を加えてチキンささみや野菜
マカロニを加えて煮ています。
味つけには塩と胡椒だけでなくケチャップや砂糖、しょうゆも使いました。
うま味たっぷりのトマトと一緒に煮た野菜やマカロニにうま味がしみこんでとてもおいしくなっていました。


今日もごちそうさまでした！

教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】