うどん打ち体験その１

　１５日（土），下鴨中学校で毎年恒例の下鴨中学校区地域生徒指導連絡協議会主催「うどん打ち体験」を行いました。今年度は，午後からあそびトライアルを実施する関係で，調理室を会場にしました。ボランティアもあわせて，約１２０名の参加がありました。

　地域生徒指導連絡協議会役員，少年補導委員会下鴨支部長の小林宏史様を講師にお迎えし，粉から工程に従ってうどんを作りました。
　
　生地を押したり，足で踏んだり作業は，かなり力がいるようで，参加をしている小学生や幼児の皆さんは，保護者の方と仲良く協力しておられた姿が微笑ましい光景でした。

　最後の生地を切る作業は，細く切るのがむずかしく，講師の先生やボランティアの方に教えてもらいながら，終始，楽しそうに和やかなムードで体験は，進んでいきました。

　作ったうどんは手打ちのため，湯がくのに時間がかかるので持ち帰り用にし，あらかじめ用意していただいたうどんをおいしそうに食べて，体験は終了しました。

　最後になりましたが，小林様をはじめ，地域のボランティアの皆様には，朝早くから会場設営・体験指導・配膳・後片付けなど休みなくご協力いただき，本当にありがとうございました。