京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/04/27
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風かおる 古き都 雲渡る比叡の峰は 千年の歴史を伝え 安らかに学び舎いだく 真理にいたる道遠くとも そびえ立つ山路たどらん 力強く あすに巣立ち 新しき時代をつくる われらの下鴨中学校

〜2年生家庭科シェフによる調理実習〜

 本日の2年生の家庭科調理実習は,ホテル日航プリンセス京都総括料理長の中埜シェフをお迎えしての実習となります。2年4組と2組で実施しました。


 例年,中埜シェフの流暢な話術と包丁さばきの素晴らしい技術に魅了されるのですが,今年もプロの技に2年生生徒は集中して,一生懸命学んでいます。


 メニューは,調理室いっぱいにおいしく広がるガーリックとオリーブオイルの香りのトマトとキャベツのスパゲッティ,野菜のブイヨンスープ,そしてフランスパンです。

 2年生の先生方は見学に行っておいしい香りに翻弄され,「おいしそうだった〜」と職員室に戻って来られましたよ。
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