行事献立 節分

2月1日（水）の給食です。
いわしの生姜煮，関東煮，いり豆，ご飯，牛乳です。

春のはじまりの日を「立春」と言い，立春の前の日が「節分」です。
節分は，季節の変わり目のことです。

節分には，豆をまいたり，焼きいわしの頭を柊の枝にさして玄関に立てたりして，鬼を追い出す習わしがあります。これは，鬼が苦手ないわしのにおいと柊のトゲを恐れて，家の中に入らないという言い伝えからです。

今日のいわしは，京都でとれたものが使われています。