和（なごみ）献立

　1月27日（金）和献立の給食です。
　胚芽米ご飯，京風味噌汁，ごまめ，煮しめです。
　牛乳はつきません。

お正月料理
　お正月には，新しい年を祝って，お正月料理を食べます。
・煮しめ…色とりどりの具材を一つの鍋で煮て作ることから「家族が仲良く暮らせるように」という願いが込められています。
・ごまめ（田作り）…「ごまめ」は「すぼし」を炒って作ります。「すぼし」を田んぼの肥料としてまくと，お米がたくさんとれることから「作物が無事に実りますように」という豊作の願いが込められています。
・京風味噌汁…京都のお雑煮の特徴である「白味噌」を使っています。金時人参の赤と大根の白がお正月の「おめでたい」気持ちを表しています。
※「すぼし」…イワシの子などを干したもの。