小豆

　1月26日（木）の給食に「いもぜんざい」が出ました。

　小豆には，たんぱく質やビタミンB1，食物繊維などの栄養が多く含まれています。
　小豆の赤い色には，昔から「わるいことをはらう力がある」と伝えられ，行事や特別な日に食べられてきました。お正月には小豆を使った「小豆粥」を食べます。
　
　今日の給食の「いもぜんざい」は，甘く煮た小豆とさつまいもが入った手作りのぜんざいです。
　子どもたちは，手作りのやさしい味を楽しんだことでしょう。