京北味噌

10月17日（木）の給食は，麦ご飯，鶏肉の照り焼き，小松菜と切り干し大根の煮びたし，味噌汁，牛乳です。

味噌汁は，京都市の京北地域で作られた赤味噌が使われています。
味噌の材料になる大豆や米は，京北でとれたものです。

鶏肉の照り焼きは，鶏肉と白ねぎを混ぜ合わせ，スチームコンベクションオーブンで焼かれました。
ふっくら焼けた鶏肉や白ねぎの甘味を味わっていただきました。

ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです。