京野菜

7月18日（木）の給食は，京野菜のごまみそかけ，平天の煮つけ，麦ご飯，牛乳でした。
とてもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

食品紹介：京野菜
京都で昔から作られてきた野菜を「京野菜」と言います。
今日の給食の「京野菜のごまみそかけ」には，賀茂なすと万願寺とうがらしが使われました。

○賀茂なす
　ボールのようにふっくらと丸い形で，つやつやとした黒紫色をしています。果肉も皮もやわらかく，甘味があるのが特徴です。

○万願寺とうがらし
　京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことから「万願寺とうがらし」と名付けられました。