家庭科 おいしい楽しい調理の仕方

　家庭科「おいしい楽しい調理の仕方」の学習で，今日調理実習を行いました。今日はほうれん草のおひたしと，ゆでいもを作りました。子どもたちにとっては，初めての調理実習でした。不安と楽しみ両方の気持ちがあったようです。火や包丁を使いますので，安全に十分注意しながら学習を進めました。ほうれん草やじゃがいもは，ゆでると柔らかくなり，色は鮮やかになることに気付いていました。みんなで作った料理は，とてもおいしかったですね。
　また，お家でも挑戦してみてください。
　（本日は２組が実習しました。１組は明日行います。）