今日の給食

１１月２４日（金）

　今日の献立は, 『麦ごはん』『おから』『サバの生姜煮』『白菜の吉野汁』『牛乳』です。

　「おから」は，ほくほくでひじきとちくわが入っており，食べやすくおいしかったです。
　「サバの生姜煮」は，とてもよく煮られていて身が柔らかく，ごはんとの相性ばっちりでした。
　「白菜の吉野汁」とは，すまし汁に水で溶いたくず粉を流し入れ，とろみをつけた汁物のことで，奈良県の吉野という所でくずがよくとれるため「吉野汁」という名前がついています。給食では，くずは取れる量が少ないので，くずの代わりに片栗粉を使用してます。体が温まりました。
　
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月２２日（水）
　今日の献立は，『じゃがいものクリームシチュー』『コマツナのソテー』『全粒粉パン』『牛乳』です。

　「じゃがいものクリームシチュー」には，ジャガイモがたっぷり入っていて，鶏肉もやわらかく，隠し味のチーズでコクが出て，とてもおいしかったです。
　「コマツナのソテー」は，コマツナのシャキシャキとした食感がよかったです。
　そして，今日は初めて「全粒粉パン」が出ました。給食には，ミルクコッペパン，黒糖コッペパン，バターうずまきパンなど，いろいろな種類のパンが出ますが，今日の全粒粉パンは，ビタミンや鉄，食物繊維などが小麦粉よりも多く含まれているパンです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月２１日（火）
　今日の献立は，『ヒレカツ』『野菜のソテー』『みそ汁』『ごはん』『牛乳』です。

　今日は，「給食感謝」のための行事献立です。
　「ヒレカツ」は，給食調理員さんが一枚一枚手作りで作っています。揚げたてサクサクで，手作りソースをかけていただきます。
　「野菜のソテー」は，キャベツ・コーン・ニンジンのソテーです。少しの塩加減のために野菜の甘みが引き立ちます。
　「みそ汁」は，麩・タマネギ・ワカメがたっぷりと入っていました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月２０日（月）

　今日の献立は，『麦ごはん』『かきたま汁』『なまぶしと厚揚げの煮つけ』『牛乳』です。
　『かきたま汁』は，卵とほうれん草，人参のあつあつスープが美味しく，冷えた身体を温めてくれました。
　『なまぶしと厚揚げの煮つけ』は，「かつお」を使った料理で，血液を作る鉄分が多く含まれ，「かつお」は学校給食において，「なまぶし」「花かつお」「かつおぶし」として登場し，ごはんによく合うおかずでした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月１７日（金）
　今日の献立は，和（なごみ）献立で，『キノコごはんの具』『里芋とこんにゃくの土佐煮』『すまし汁』『柿』『ごはん』です。

　キノコごはんは，秋においしいきのこ（シメジ・エノキダケ）とゴボウ，エダマメを煮た具を自分でごはんに混ぜていただきます。
　里芋とこんにゃくの土佐煮は、里芋とこんにゃくを出汁で煮て，花かつおを加えています。
　すまし汁は，コマツナとかまぼこ，豆腐が入っていました。
　今日は，デザートに「柿」がつきました。

　今日の給食は，今が旬の食材まかり。おいしい秋を満喫できました。ごちそうさまでした。　

今日の給食

１１月１６日（木）
　今日の献立は，『高野豆腐の卵とじ』『ほうれん草のおかかに』『牛乳』『麦ごはん』です。

　高野豆腐の卵とじは，たっぷりと出汁がしみていて大変やさしい味でした。高野豆腐には，アミノ酸やレシチン，イソフラボン，大豆サポニン，ビタミンＥなどの栄養がたっぷり入っています。乾物なので，常備しておいても悪くなりません。ぜひ，ご家庭でも高野豆腐をたくさんとってみてはいかがでしょうか。
　ホウレンソウは今が旬の野菜です。ホウレンソウには，レバーと同じくらいの鉄分が含まれているそうです。これから，寒くなる時期。ホウレンソウをたくさん食べて，風邪に負けないようにしましょう。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月１５日（水）

　今日の献立は，『ミルクコッペパン』『肉団子のスープ煮』『じゃがいものピリカラ炒め』『牛乳』でした。

　『肉団子のスープ煮』の肉団子は，「豚ひき肉・しょうが・玉ねぎ・片栗粉・塩・こしょう・料理酒・しょう油・水」をよく混ぜ合わせ，一つ一つ給食調理員さんが丸めて作ってくださりました。
　『じゃがいものピリカラ炒め』は，シャキシャキした歯ごたえでとても美味しかったです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月１４日（火）
　今日の献立は，『豚汁』『平天とこんにゃくの煮つけ』『金時豆の甘煮』『ごはん』『牛乳』です。

　今日のように寒い日には，あたたかい「豚汁」がぴったりです。
　「平天とこんにゃくの煮つけ」は，子どもたちの大好物で，甘辛く煮た平天はごはんによく合います。
　「金時豆の甘煮」は，甘すぎずあっさりとした甘さで箸休めにぴったりです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月１３日（月）
　今日の献立は，『チキンカレー』『ひじきのソテー』『麦ごはん』『牛乳』でした。

　「チキンカレー」は，甘すぎず辛すぎず，子どもたちの口に合う辛さでスパイスも効いています。チキンが柔らかく煮込まれていて，子どもたちの人気Ｎｏ．１のメニューです。
　「ひじきのソテー」は，サンドマメの緑色やトウモロコシの黄色，ニンジンのオレンジ色と彩りがきれいでした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

１１月１０日（金）

　今日の給食の献立は，『胚芽米ごはん』『厚揚げの野菜あんかけ』『ほうれん草ともやしのゴマ煮』『牛乳』です。

　『厚揚げの野菜あんかけ』は，「あん」のおかげで長い間あたたかく，美味しくいただくことができました。厚揚げだけでなく，人参やしいたけ，玉ねぎもよく煮込まれていて美味しかったです。
　『ほうれん草ともやしのゴマ煮』は，シャキシャキ感がほどよく口の中に広がり，美味しかったです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。