今日の給食

６月１８日（火）
　今日の給食は，「和（なごみ）献立」で，『ごはん』『もずくのみそしる』『ぶたにくとまんがんじとうがらしのいためもの』『だいこんばのごまいため』『ぎゅうにゅう』です。
　『ぶた肉と万願寺とうがらしのいためもの』は，新献立です。万願寺とうがらしは，その大きさから「とうがらしの王様」ともよばれます。
　旬の万願寺とうがらしのほんのりとした苦味とぶた肉のうま味が合わさり，ごはんにもよく合います。
　『もずくのみそ汁』に使われている「もずく」は，4月から６月が旬で，おなかのはたらきを整える「食物せんい」がふくまれています。
　今日のみそ汁には，京都の京北地域で作られた京北みそを使っています。

　６〜８月の「和（なごみ）献立」には，牛乳がつきます。