今日の給食

５月９日（水）
　今日の献立は，『チーズコッペパン』『手亡豆のクリームシチュー』『ひじきのソテー』『牛乳』です。

　古くから世界各地で『豆』は，よく食べられてきました。世界中でいろいろな種類の『豆』が食べられています。その中の一つである『手亡豆（てぼうまめ）』は，インゲン豆の仲間で，『白あん』を作る材料です。『豆』は，ツルが伸びたら支えとなる『支柱＜手竹（しゅちく）＞』が必要です。しかし，『手亡豆』はツルのように伸びません。そのため，「『支柱＜手竹（しゅちく）＞』のいら亡（な）い豆（まめ）」ということで，『手亡豆（てぼうまめ）』とよばれるようになったといわれています。